IDIOMA

lunes, 24 de julio de 2017

Batido de Nutella sin lactosa


Que merienda tan rica!! Vi la receta en el blog de Rosa Ardá VelocidadCuchara, y después de algún cambio, salió este batido tan delicioso, que bien fresquito entra de maravilla. También lo hice con leche sin lactosa, que en casa no entra de otra manera.
Muy, muy rico, os dejo la receta original por si queréis hacerlo en su versión original: http://www.velocidadcuchara.com/batido-de-nutella-milkshakes/
TRADICIONAL y THERMOMIX

Ingredientes:

170g. Nutella
400g. leche sin lactosa

Preparación:

- Batir los ingredientes juntos, hasta deshacer del todo la Nutella. En Thermomix 20 segundos V.6-8
- Servir muy fresquito






lunes, 17 de julio de 2017

Pasta con albóndigas


Me apetecía hacer un plato para la cena que fuera completo, que le gustara a todos (sobretodo los peques) y que fuera sano y ligero..et voilà!! Una maravilla de plato único que encantó a los niños, menudo triunfo!! estoy supercontenta
TRADICIONAL

Ingredientes:

400g. pasta corta
200g. carne picada
1 rebanada de pan bimbo remojada en leche
1 cebolla
800g. tomate triturado
harina

Preparación:

- Salpimentar la carne, mezclar con el pan y remover hasta integrar todo.
- Formar bolitas, rebozar en harina y freír en una sartén. Reservar.
- Hervir la pasta siguiendo el tiempo marcado en el paquete, escurrir y reservar.
- Sofreír la cebolla picada, añadir el tomate, y dejar cocer 25 minutos removiendo de vez en cuando. Salpimentar.
- Servir la pasta, encima la salsa casera y encima las albóndigas...A cenar!!









domingo, 16 de julio de 2017

Lassi de mango #Cocinasdelmundo


Os presento la entrega veraniega para el grupo Cocinas Del Mundo, un reto que me apasiona y con el que tengo la oportunidad de conocer la gastronomía de muchos países.
Este mes podíamos elegir cualquier país, y presentar una receta fresquita...como por ejemplo este Lassi de Mango, una bebida muy refrescante y típica de la India.
Aunque su principal ingrediente es el yogur, he querido endulzarlo substituyendo por un batido de vainilla, y el resultado es delicioso!! Os dejo la receta!!
TRADICIONAL

Ingredientes:

1 mango pelado, deshuesado y cortado a trozos
180ml. batido de vainilla
1/2 vaso de leche
4 cta. azúcar moreno
semillas de cardamomo molidas
semillas de chia
frutos rojos para decorar

Preparación:

- Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta que no queden trocitos.
- Servir en vasos y decorar con la chía y los frutos rojos