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lunes, 26 de enero de 2015

Bizcocho de cacao


Ummmmmm.....un caprichito para la merienda o el desayuno, que rico está, muy muy esponjoso. éste lo hice para el cumple de mi mami que es el viernes, pero se lo doy mañana y que empiece a celebrar..jeje

Ingredientes:

3 huevos
170g. de harina
1 sobre de levadura royal
125g. azúcar
50g. de cacao en polvo
125 de mantequilla
200g. de leche

Preparación:

- Deshacer la mantequilla en el microondas, vigilando de no quemarla, poco a poco.
- ponerla en un bol amplio y añadir los huevos uno a uno, batiendo bien cada vez.
- añadir la leche y batir otra vez
- Ahora se pone la harina y la levadura y se bate hasta integrarla en la masa
- Por último añadir el cacao y el azúcar y mezclamos hasta integrar.

Se puede hacer con la batidora o a mano, queda bien de las dos maneras

-Echar la masa en un molde bien engrasado y meter en el horno precalentado a 150º durante 45 minutos. Et voilà!!




Le puse cobertura de brillo, de la que venden en el Lidl, pero se le puede poner lo que queráis, cobertura de chocolate o un almíbar de frutas...



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