IDIOMA

sábado, 31 de enero de 2015

Coles de Bruselas con jamón


Pero que ricasssss....tanto si sois "de coles" como si no, hay que probarlas, además se hacen en 20 minutos, es un pliss! otra receta rapidita y sana!

Ingredientes:

500g. de coles de bruselas
1 lata de tomate triturado (de 400g.)
1/2 vaso de vino blanco
1 cebolla
6 ajos
un paquetito de jamón a tacos (de 75g.)

Preparación:

- Cocer con agua las coles 15 minutos.
- Mientras se cuecen las coles, picar la cebolla y los ajos y sofreir en una sartén.
- Añadir el jamón y sofreir ligeramente
- Ahora ponemos el tomate, vino, sal (con moderación), pimienta y una pizca de azúcar, para suavizar la acidez del tomate. Cocer todo hasta evaporar el vino y espesar la salsa. (Unos 10 minutos)
- Por último se escurren las coles y se añaden al sofrito, se dejan 2 minutos removiendo y listo para emplatar!



La vitro a tope, coles y sofrito a la vez



Y siguiendo con la tradición de poner la primera foto que me llega vuestra....aquí está la de mi amiga Juliebabio Felton, mmmmhhhh que apetitosas te han quedado lokii


No hay comentarios:

Publicar un comentario

Necesitas alguna aclaración? quieres decirme algo? estaré encantada de recibir tus propuestas...