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miércoles, 28 de enero de 2015

Hamburguesa de champiñones con patatas especiadas en 15 minutos


No sé vosotr@s pero cuando llega la hora de preparar la cena, solo pienso en cosas que sean muy rapiditas, sanas y que le guste a toda la familia. Ésta es una de ellas, en 15 minutos la tenemos a punto!

Ingredientes:

3 patatas medianas
aceite, ajo en polvo, pimienta, orégano, albahaca,sal
600 carne picada (para unas 6 hamburguesas)
1 rebanada pan bimbo
2 ajos
1/4 vaso de leche
2 cucharadas de harina
200g. champiñones
1 huevo

Preparación: 

- Pelar las patatas, cortarlas a trozos no demasiado grandes sobre un recipiente que pueda ir al microondas, y añadir chorro de aceite, ajo en polvo, pimienta, orégano, albahaca y sal. Tapar con la tapa del micro y ponerlo dentro a potencia máxima, unos 10 minutos. (Ir pinchando para ver si ya estan blanditas)

- En el vaso de la batidora o de la thermomix, poner los ajos y los champis y batir. (En la Thermomix 6seg. Vel.4)
- Añadir la leche, el pan, huevo, harina y la carne y batir otra vez (en l Thermomix 10 seg. Vel.4)

Ir haciendo las hamburguesas, aplanando y a la sartén.

En un momento ya tenemos la cena lista, y bien sana y económica.




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