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domingo, 15 de marzo de 2015

Brick de cabrales y morcilla



Si tenéis en casa una pasta brick y no sabéis qué hacer con ella, ni tan solo porqué la comprásteis, esta es mi propuesta: Se hace en un momento y acepta mil variantes (queso roquefort, gorgonzolla, de cabra, bacon, sobrasada...)

Ingredientes:

2 hojas de pasta brick
50g. de queso cabrales (o otro que os guste)
1 morcilla a rodajas

Preparación:

- Encender el horno a 200º
- Cortar la pasta en triángulos y quitar la piel de la morcilla.
- Sobre cada triángulo poner un trozo de morcilla y un poco del queso
- Envolver formando un saquito (o cualquier otra forma que se os ocurra) yo lo até con una rama de cebollino.
- Hornear 5 minutos

Nota: Se puede congelar ya hecho, justo antes de hornear.






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