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jueves, 12 de marzo de 2015

Triángulos de anchoa y aceitunas


Mmmhhh que buenos, si os gustan las anchoas, no dejéis de probarlos, porque son viciosísimos, no puedes parar de comerlos...que buena boca madreeeeee


Ingredientes:

55g. de anchoas en conserva
50g. olivas negras sin hueso
115g. de queso rallado
100g. de harina
115g. de mantequilla

Preparación:

- triturar bien las anchoas con las olivas con la batidora de mano
- Pasar la mezcla a un bol y añadir el queso, la harina y la mantequilla blanda o derretida.
- Amasar bien con las manos, hacer una bola, envolverla en papel film y dejar reposar la masa 30 minutos en la nevera.
- Encender el horno a 200º
- Estirar la masa en forma de rectángulo (ya veréis que es super manejable) y cortáis triangulitos o la forma que más os guste. Ir poniendo en una bandeja de horno, sobre papel sulfurizado.
- Hornear unos 10 minutos y servir.







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