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miércoles, 1 de abril de 2015

Albóndigas de avena


Que ricassss, vi la receta en www.vegetarianismo.com en forma de hamburguesa, y me apeteció muchísimo. Sorprende mucho el sabor es exquisito!

Ingredientes:

2 vasos de copos de avena
1 vaso de agua
2 ajos
1 zanahoria
1/2 cebolla o 1 pequeña
chorro de salsa de soja
1 cucharada de comino en polvo
pimienta negra
pan rallado

Preparación:

- En un bol poner la avena con el ajo, la cebolla y la zanahoria picados finamente. (Yo lo piqué con la picadora de mano)
- Añadir el comino, pimienta, el agua y la soja y mezclar bien. La consistencia tiene que ser pegajosa, si no os queda así, añadid un poco de pan rallado.
- Dar forma y freir en aceite bien caliente.






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