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lunes, 6 de abril de 2015

Browlant



Mezcla de brownie y coulant..jajaj está vicioso, vicioso. Para los amantes del chocolate es total y se hace rapidísimo!!

Ingredientes:

120g. de harina
100g. de mantequilla
150g. de azúcar
150g. de chocolate fondant (de postres)
2 huevos
120g. de nueces, partidas con las manos
50g. de leche (yo usé leche de arroz)

Preparación:


- Encender el horno a 180º
- Fundir el chocolate junto con la mantequilla en el microondas y de poco en poco tiempo y removiendo.
- Batir los huevos con el azúcar y añadir el chocolate "amantecado"
- Añadir a la mezcla la harina y las nueces
- Engrasar un molde que pueda ir al horno y verter la masa en él. Meter en el horno ya precalentado a 180º unos 25 minutos.

De be quedar un poco crudo por dentro, para que el chocolate se deshaga al partirlo, pero si os pasáis de temperatura o tiempo, no pasa nada, como brownie está estupendo!!






Y aquí la obra maestra de mi Chelo Jurado, que manitas tiene mi niña! :



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