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viernes, 12 de junio de 2015

Bolitas de sobrasada



Riquiiiiiiiisimassssss, unas bolitas estupendas de picoteo, y con la variante que queráis, yo las hice de sobrasada, pero se puede añadir queso rallado jamoncito picado, bacon....infinidad de posibilidades!!
Vamos a ellas! TRADICIONAL

Ingredientes:

3 patatas
125g. de sobrasada
2 huevos, harina y pan rallado (rebozar)

Preparación:

- Cocer las patatas bien lavadas, con piel 30 minutos
- Pelar y chafar bien, con un tenedor, salpimentar y añadir la sobrasada mezclando muy bien.
- Formar las bolitas y pasar por harina, huevo batido y pan rallado
- Freir en abundante aceite bien caliente





2 comentarios:

  1. Madre mia que invento!!!!. Me lo quedo, muero por la sobrasada calentita jajaja. Un beso

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  2. jajaj Mayca, están buenísimasss, cuentameeee

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