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sábado, 20 de junio de 2015

Coca de jamón y queso de AS


Con esta receta participo en el 34º reto de Ana Sevilla....a ver si hay suerte..jeje os dejo el enlace a su blog, que está repletito de cosas buenas. La coca buenísima, un éxito para peques y mayores!
http://www.juanideanasevilla.com/2015/06/coca-de-jamon-y-queso.html
CON THERMOMIX


Ingredientes:

3 huevos
120g. leche
10g. nata líquida
25g. mantequilla
50g. queso rallado
1 cta. sal
2 cta. levadura
120g. harina
pimienta
nuez moscada
12 lonchas de jamón dulce
6 lonchas de queso

Preparación

- Encender el horno a 190º
- En el vaso poner: huevos, leche, nata, mantequilla, queso, sal, levadura, harina, pimienta, nuez moscada y programar 25 segundos V.5
- Engrasar un molde de aprox. 20x28cm. y volcal la mitad de la masa en él.
- colocar una capa de lonchas de jamón, encima poner las lonchas de queso, y encima otra capa de jamón.
- Verter por encima el resto de la masa, espolvorear queso rallado y hornear 25 minutos, hasta que se dore la coca.





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