IDIOMA

jueves, 9 de julio de 2015

Coca de yogur y mermelada de zanahoria



Uauuuu! que buenísima está. La receta es del libro de cocas de Xavier Barriga, se puede hacer con cualquier mermelada y es facilísima de hacer y de comer!

Ingredientes:

3 huevos
100g. azúcar
75g. mermelada de zanahoria (o lo que tengáis)
75g. de yogur natural
75g. harina normal
100g. harina de almendras
1 sobrecito de levadura

Preparación:

- Encender el horno a 190º
- Batir muy bien los huevos con el azúcar
- Incorporar el resto de ingredientes y volver a batir hasta integrar todos los ingredintes
- Engrasar un molde y verter la masa
- Hornear 35 minutos






No hay comentarios:

Publicar un comentario

Necesitas alguna aclaración? quieres decirme algo? estaré encantada de recibir tus propuestas...