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sábado, 11 de julio de 2015

Ensalada de cuscús con atún



Pues con estas calores es lo único que apetece, cosas fresquitas, ensaladas, líquidos...la ensalada de cus cus nos encanta, y me gusta variarla con lo que pillo por la despensa. Lo que nunca le falta es cebolleta y hierbabuena, está...unmmmm fresquita! TRADICIONAL

Ingredientes:

300g. cuscus
2 latas de atún
100g. salmón ahumado
2 tomates
5/6 hojas de hierbabuena
5/6 hojas de albahaca
1 cebolleta
1 pepino
aceite
vinagre
sal

Preparación:

- Preparar el cuscus siguiendo las indicaciones del paquete.
- Picar todos los ingredientes y mezclarlos
- Refrescar el cuscús y añadir al resto de ingredientes, aliñar con el aceite, vinagre y sal al gusto y mezclar todo.





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