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jueves, 2 de julio de 2015

Hamburguesa ibérica


Una hamburguesa diferente, con la tranquilidad y confianza que da una hamburguesa hecha en casa, y con un sabor jamonero a tope. Si queréis que quede jugosita, no las chaféis cuando las hagáis en la sartén o plancha, así no pierde sus jugos.
TRADICIONAL Y THERMOMIX

Ingredientes:

600g. carne picada mixta (o la que os guste más)
50g. de jamón ibérico a tacos
1 cebolla
1 latita de aceitunas
aceite
sal
pimienta

Preparación:

- Picar la cebolla, el jamón y las olivas. (En Thermomix poner en el vaso y 10s.v.5/6)
- Mezclar la picada con la carne y salpimentar (En Thermomix pizca de sal y pimienta y 20 seg. V.1)
- Hacer 4 bolas con la carne, chafar y cocinar en la sertén con poquito aceite o en la plancha.






2 comentarios:

  1. Desde luego que con el toque de jamón la hamburguesa me tiene ganada, jeje

    Bss

    Elena

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  2. jajajajajaj es que eso convence a todo el mundo...un beso Elena!

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