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viernes, 24 de julio de 2015

Pizza rápida de ajo y tomate


Realmente en poquísimo tiempo tenemos esta pizza hecha. Yo la hice solamente de tomate y ajo, pero le podéis poner lo que queráis por encima, y os podéis saltar el paso del tomate, poniéndole tomate frito con cualquier otro ingrediente (bacon, jamón, quesos...) Con estas cantidades, salen dos pizzas.
Con THERMOMIX

Ingredientes:

250g. cerveza
450g. harina de fuerza
10g. sal
20g. aceite
1/2 cta. azúcar
6 ajos
400g. tomate triturado
orégano

Preparación:

- Poner en el vaso la cerveza, el aceite, la harina, la sal y el azúcar, remover 10 seg. V.4 y amasar 2 min. vaso cerrado, espiga
- Hacer dos bolas con la masa y reposar mientras hacemos el tomate (si lo ponemos comprado, dejar reposar unos 10 minutos)
- Poner en el vaso los ajos, el tomate, pizca sal, pizca azúcar y 15m. Varoma V.2
- Encender el horno a 170º
- Estirar las dos pizzas con un rodillo y poner la salsa por encima, hornear a 170º 30 minutos, vigilando, que no se queme.





2 comentarios:

  1. Esta pizza es especial para Jesús el de Mayte, eh???? Jajajajajajajajajajajajajajajaja!!!! Me la guardo, morena!!!!

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