IDIOMA

viernes, 7 de agosto de 2015

Ajoblanco


Ummm una sopita fresca y deliciosa....hacía mucho tiempo que no preparaba esta receta, y no entiendo porqué, si nos encanta...además facilita y sabrosa!
Con THERMOMIX y TRADICIONAL

Ingredientes:

200g. de pan
100g. almendra
450/500g. de agua
sal
10g. vinagre
30g. aceite
2 ajos

Preparación:

- Remojar el pan en agua fría.
- Triturar en el vaso de batidora ajos, almendras y sal. En Thermomix 3s. V.10
- Añadir el pan bien escurrido y el aceite y triturar con la batidora. En Thermomix 10s. V.10
- Por último añadimos el vinagre y el agua y volver a batir bien. En Thermomix 10s. V.5

La podemos decorar con aceite y acompañar con melón cortado a daditos o almendras tostadas.






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