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miércoles, 19 de agosto de 2015

Sandwitch Montecristo


Probando diferentes tipos de bocata, que me encantan, descubrí éste.
Que os puedo decir? que está para no parar de comer, superjugoso y delicioso y que nos ha encantado y lo haremos a menudo. (Del blog: www.tapitasypostres.com)
TRADICIONAL

Ingredientes:

8 rebanadas de pan de molde
8 lonchas de pechuga de pavo o jamón dulce
8 lonchas de queso fundente
mostaza (opcional)
mantequilla para freir
3 huevos y 6 cucharadas de leche para mojar
queso rallado para gratinar

Preparación:

- Encender el horno a 180º
- Montar el sandwitch, sin el queso rallado todavía
- Batir el huevo con la leche y mojar el sandwitch, muy poquito por cada lado, lo justo para que empape un poco.
- Freirlo en una sarten con la mantequilla, y pasar a la bandeja del horno.
- Espolvorear el queso rallado y gratinar






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