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domingo, 25 de octubre de 2015

Crepillas de jamón y queso


jajajaj crepillas? qué es esooo? pues es una mezcla de crêpes y tortilla, que da un resultado espectacular, sabrosísimas, y más fáciles de preparar es imposible...
TRADICIONAL

Ingredientes:

4 ó 6 huevos
8 lonchas de pavo cocido o jamón dulce
8 lonchas de queso 
sal
pimienta

Preparación:

- Batir los huevos con la sal y la pimienta
- En una sartén antiadherente, echar un chorro de huevo batido, que cubra el fondo de la sartén pero que sea muy fino, como una crêpe.
- Lo dejamos cocer bien y le damos la vuelta, se hacen en un momentín, la pasamos a un plato y las rellenamos con dos lochas de pavo y dos de queso (o con lo que tengamos por la nevera, cualquier cosa va bien)
- Enrollamos y seguimos haciéndolo igual con el resto de huevo batido.
- Se puede acompañar con ketchup, tomate, salsa barbacoa...yo le puse un hilillo de mayonesa y unas croquetinas.







2 comentarios:

  1. Que invento!!!...me parece genial y los niños sorprendidos.
    Besitos

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    Respuestas
    1. además están buenísimas,,jaja...un besazo!!

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