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viernes, 16 de octubre de 2015

Cucharitas de foie con mermelada


Otro picoteo exprés ideas para fiestas o para cuando tenemos invitados, y con cero dificultad, que es lo que más nos gusta. La mermelada podéis poner la que queráis, yo la puse de pimientos y quedó de fábula, y el paté que sea bien bueno.
TRADICIONAL

Ingredientes:

1 lata o terrina de foie (paté) bueno
mermelada de pimientos rojos
sal en escamas
cucharitas para servir (o vasos de chupitos)

Preparación:

- Poner la mermelada debajo y un cuadradito de foie encima de la mermelada, espolvorear sal en escamas por encima, y a otra cosa mariposa!
Ya veréis lo buenísimo que queda...









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