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domingo, 11 de octubre de 2015

Lentejas con arroz y chistorra


Delicioso cuchareo, que se hace en un momento y no tiene nada que envidiar a un buen guiso lento. Si queréis entrar en calor, este plato es ideal, y legumbres hay que comer ennnn?
TRADICIONAL

Ingredientes:

200g. lentejas ya cocidas
3 chistorras
100g. arroz
1 litro de caldo 
sal
chorrito de aceite

Preparación:

- En una olla, poner el aceite y la chistorra cortada a rodajas, sofreir ligeramente.
- Añadir el arroz y dar unas vueltas, que empape el saborcito de la chistorra
- Ahora echamos el caldo y dejamos hervir 15 minutos
- Añadimos las lentejas y rectificamos de sal, dejar 10 minutos más y servir calentitas.




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