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martes, 17 de noviembre de 2015

Bizcocho de dulce de leche


Tenía un bote de dulce de leche por la despensa, en su momento lo compré para algo...importantísimo seguro! pero ahí se quedó...así que empecé a buscar por internet alguna receta dónde gastarlo y me encontré con esta maravilla: www.condelantalyaloloco.com . Las proporciones le dan un sabor estupendo, dulce pero no empalagoso, esponjoso hasta el infinito, y delicado como la porcelana.
Probadlo y alucinad.
TRADICIONAL

Ingredientes:

1 yogur natural
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite de girasol
1 sobre de levadura
3 huevos
6 cucharadas colmadas de dulce de leche (no escatiméis)

Preparación:

- Encender el horno a 180º
- Engrasar el molde elegido
- Mezclar todos los ingredientes con la batidora
- Volcar la mezcla en el molde y hornear 40-45m. pinchad con un palillo antes de sacarlo, si sale seco es que ya está hecho.






2 comentarios:

  1. Hola, que harina se le pone?
    Tengo intolerancia al gluten

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    Respuestas
    1. Hola
      La harina de la receta es de todo uso, de trigo normal. Si eres intolerante al gluten, hazlo con 2 tercios de harina de arroz y 1 tercio de maizena. Un saludo!

      Eliminar

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