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viernes, 20 de noviembre de 2015

Clafoutis de queso de cabra y cherrys


Como me gustan estas recetas, tan rápidas y sanas. Esta combinación de sabor es espectacular...totalmente recomendable, ya veréis como vuelan cuando llegan a la mesa!!
TRADICIONAL

Ingredientes: (para 6 mini-clafoutis)

4 huevos
320g. nata montar
sal
300g. de tomates cherry
1 rulo de queso de cabra
albahaca

Preparación:

- Encender el horno a 180º (cuando las recetas empiezan por aquí, buena señal...verdad?)
- Lavar y partir los tomates a la mitad
- Cortar el queso a dados
- Untar los moldes con mantequilla
- Batir la nata con los huevos, sal, pimienta y albahaca picada
- Poner el queso en el fondo de los moldes y cubrir con la masa
- Por último repartimos las mitades de tomates y horneamos 30 minutos.

Veréis que cosa más rica!







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