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miércoles, 25 de noviembre de 2015

Dorada al horno


Ummm acompañado de verduras, ya tenemos una cena completa y riquísima. Es facilísimo y rápido....y sano? muchísimo! Pensad que 2 doradas dan para 4 personas y preparad mucho pan para el mojeteo!
TRADICIONAL

Ingredientes:

2 doradas enteras limpias
1/4 vaso de aceite de oliva
1/4 vaso de vino blanco
perejil 
1 limón
pimienta
sal
4 patatas a rodajas
2 calabacines a rodajas

Preparación:

- Encender el horno a 180º (biennnn!)
- En el vaso de la batidora poner el aceite, vino, sal, pimienta, perejil y emulsionar con la batidora.
- Hacer tres cortes en las doradas, e introducir medio limón en cada corte.
- Echar la salsa por encima y colocar las patatas y calabacines alrededor del pescado.
- Hornear unos 30 minutos, reposar 2 minutos y servir...ummmmm





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