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miércoles, 4 de noviembre de 2015

Manaza de zombie


Otra idea más de Halloween, que encontré en muchas webs, es esta manaza de zombie, que da asquito pero que está deliciosamente buena.
TRADICIONAL

Ingredientes:

400g. carne picada
1 cebolla
1 calabacín
tomate frito 
queso en lonchas

Preparación:

- Rallar y sofreir la cebolla y el calabacín, pelados. (Guardar la capa externa de la cebolla para hacer las uñas y el hueso de la muñeca)
- Mezclar con la carne, salpimentar, y en una fuente de horno, ir haciendo la forma de la mano. Yo puse mi mano encima, y fuí adaptando la carne a ella.
- Ponemos las uñas y la muñeca y pincelamos con tomate frito la mano.
- Cubrimos con queso en lonchas, mejor si no es queso tipo tranchete, que se deshace demasiado.
- Tapamos con papel de aluminio son que toque el queso y programamos 180º 15 minutos. Hornear, una vez haya alcanzado esa temperatura.
- Quitar el papel de aluminio, volver a pincelar con tomate, y hornear 10 minutos más.
Ya la tenemos a punto de susto.




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