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lunes, 28 de diciembre de 2015

Rollo de patata relleno


Un entrante estupendo para cuando queramos dejar faena adelantada, o para los meses de calor, en cualquier caso, se hace en un plis y está muy muy rico, además cunde mucho, haced las rodajas no muy grandes porque llena. Probad y me contáis...
TRADICIONAL

Ingredientes:

- 1 sobre de copos de puré de patata
- atún
- olivas
- huevo duro
- lechuga

Preparación:

- Hacer el puré tal como indica el paquete, pero con la mitad de líquidos.
- Una vez frío, extender sobre un papel film, haciendo un rectángulo
- En el centro ir poniendo la lechuga picada, las olivas, el huevo duro picado y el atún.
- Ayudándonos del film lo envolvemos formando un rollo, si nos hace falta ponemos dos capas de film, pero necesitamos que quede bien apretado para que no se abra.
- Una vez lo tenemos enrollado, lo apretamos bien, y lo rodamos contra la encimera cogiéndolo de los extremos, como si fuera un caramelo.
- Lo metemos en la nevera durante una hora aprox. y servir a rodajas






2 comentarios:

  1. Buenísimo y superfácil! Además como bien dices, nos dejamos la faena hecha. ¡Gracias! ¡Feliz nochevieja y que tengas un año 2016 lleno de buenos momentos!

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