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domingo, 24 de enero de 2016

Mermelada de naranja


Otra conserva de aprovechamiento, para cuando las naranjas empiezan a decir bye bye desde el frutero. Que delicia madre mía, ya llevo no se cuántas tostadas y no se puede parar. Deliciosa!!
TRADICIONAL

Ingredientes:

600g. de naranja
600g. azúcar

Preparación:

- Pelar y cortar las naranjas
- Hervirlas cubiertas de agua hasta que estén muy muy tiernas (unos 20 minutos)
- Escurrir del todo el agua, y pasarlas a un cazo junto con el azúcar.
- Poner a fuego bajo y dejar cocer removiendo muy de vez en cuando. Más o menos son 20 minutos más, lo notaréis porqué se ha espesado ligeramente.
- Triturar con la batidora de mano y meter en botes. 





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