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lunes, 25 de enero de 2016

Puré de guisantes


Os traigo otro plato de dieta, sano y con sabor que está buenísimo como primer plato o como guarnición de carnes, pescados...muy facilito, en un plis!
TRADICIONAL

Ingredientes:

1 patata
500g. guisantes congelados
un puñado de hojas de hierbabuena fresca

Preparación:

- Cocer las patatas peladas y a rodajas
- A los 10 minutos, añadir los guisantes y la menta a las patatas y dejar hervir 15 minutos
- Colar, triturar con la batidora eléctrica y salpimentar, espolvoreando al final menta seca (especia) o albahaca.




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