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lunes, 16 de mayo de 2016

Bocadillo de sobrasada caliente


Os gusta el sabor de la sobrasada? a mi me chifla! y si la pasamos por una plancha o sartén, todavía lo potenciamos más. Eso sí, indispensable comprar una buena sobrasada ibérica, creedme que va a merecer la pena.
TRADICIONAL

Ingredientes:

(2 personas)
2 barritas de pan, tipo chapata o de pueblo
6 rodajas de 1 cm. aprox. de sobrasada bien buena (o un rulo y lo cortáis en casa)
tomates 
aceite
sal

Preparación:

- Restregar los tomates por la cara interna del pan, no hay miseria, que queden bien rojos, echar un chorrito de aceite y poca sal o ninguna.
- Pasamos las rodajas de sobrasada por una plancha o sartén, girándolas que queden doraditas.
- Las repartimos en las barritas de pan y a comer calentito, no espera ennn?








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