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lunes, 4 de julio de 2016

Arroz con pollo al curry


Arroz con sabor oriental, que se hace en un momento, tiene un sabor buenísimo y le gusta a toooodo el mundo...peques incluídos!
TRADICIONAL

Ingredientes:

350g. arroz
400g. pechuga de pollo cortada a trozos
200g. champiñones
2 cta. curry en polvo
perejil
100g. vino blanco
aceite
sal
pimienta

Preparación:

- Cocer el arroz en agua hirviendo
- Poner el pollo a trozos en un bol, añadir una cucharadita de curry y remover bien, hasta mezclar completamente.
- En una sartén saltear los champiñones laminados
- Añadimos el pollo y dejamos que se haga durante unos 5 minutos
- Ahora el vino y dejamos evaporar, a fuego fuerte. Retiramos y reservamos el pollo y los champiñones.
- Añadimos a la sartén el arroz y lo salteamos ligeramente, añadimos la otra cucharadita de curry y removemos bien.
- Por último volvemos a incorporar el pollo y los champiñones, mezclamos y servimos calentito




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