IDIOMA

jueves, 4 de agosto de 2016

Consomé


Un plato para los malitos, sienta de maravilla y siempre apetece. Es sencillísimo de hacer, y se le puede cambiar con las verduras que queráis...yo os pongo el básico, que es el que les gusta a los peques.
TRADICIONAL

Ingredientes:

2 zanahorias peladas y a trozos
1 patata pelada y a trozos
1 cebolla grande pelada y a trozos
1 cubito de caldo de pollo
2 huevos
agua
sal

Preparación:

- Poner todos los ingredientes en una olla y cubrir con bastante agua, aunque si lo queréis más tipo crema, añadid agua sólo hasta cubrirlos.
- La ponemos en el fuego y dejamos hervir durante 35 minutos aproximadamente. 
- Triturar todo, y añadir los dos huevos batidos. damos otro golpe de turmix, rectificamos de sal y servimos calentito.




No hay comentarios:

Publicar un comentario

Necesitas alguna aclaración? quieres decirme algo? estaré encantada de recibir tus propuestas...