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sábado, 27 de agosto de 2016

Patatas fritas con bacon y queso


Vamos hoy con un caprichito, vamos a cerrar los ojos y a disfrutar de este delicioso plato...porqué con los ojos cerrados se disfruta mejor, no? y además vamos pensando...no tiene calorías, no tiene calorías...jajajaja
TRADICIONAL

Ingredientes:

500g. de patatas
aceite
50g. mozzarella rallado
50g. cheddar rallado
100g. bacon, en tiritas
perejil
pimienta
sal

Preparación:

- Pelar, cortar las patatas en palitos y freír en abundante aceite. Escurrir el exceso de aceite sobre papel absorbente.
- Freír un poquito el bacon, en ese mismo aceite.
- Colocar las papas en una fuente apta para horno, y el bacon previamente escurrido del aceite.
- Espolvoreamos con los dos quesos y gratinamos en el horno, hasta fundir y dorar el queso.








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