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lunes, 26 de septiembre de 2016

Bombones de Carme Ruscalleda


Impresionante es, que chefs como Carme Ruscalleda tengan estas recetas tan sencillitas y que quedan tan rebuenas. Esto lo hacéis en un momentito, lo único es la espera a que endurezca el chocolate, pero no es mucha. Una receta muy apañada y con solamente tres ingredientes.
TRADICIONAL

Ingredientes:

100g. nata montar
200g. chocolate negro, de 70% cacao
15g. ron
cositas para adornar: fideos, lacasitos, bolas de choco...(opcional)

Preparación:

- Hervir la nata y apartar del fuego
- Añadir chocolate troceado y remover hasta que se funda completamente
- Incorporamos el ron, mezclamos y volcamos sobre un molde cubierto con papel film. O bien en moldes de bombones.
- Cuando esté casi frío, lo metemos en la nevera, hasta que se endurezca el chocolate, desmoldamos y cortamos en cuadraditos.
- Adornamos (o no) y a disfrutar!






4 comentarios:

  1. Que bonitos te han quedado y que ricos que tienen que estar.
    Besos. Lola

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    Respuestas
    1. Muchas gracias Lola, siq que están buenos y superfacilitos!!
      un abrazo guapa!

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  2. Que pintaza!! Te voy a copiar la receta porque tienen que estar para morirse. Besos

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