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domingo, 25 de septiembre de 2016

Crema de pollo y calabacín


Yuhuuuuuu!! mi primer asalto del reto #Asaltablogs y mi primera chorizada al estupendo blog de Mabel's. Me ha encantado pasear por su cocina, y ni se ha enterado (creo). Le he removido las cazuelas y he buscado hasta debajo de las cebollas, a ver que podía pispar...y aquí la tenéis, una cremita riquísima, de aprovechamiento y sencillísima! Gracias por abrirme tu cocina, es estupenda!
Ah! yo no le puse nata, y cambié el agua por caldo de pollo, algún tuneo había que hacer nooooo?
TRADICIONAL y THERMOMIX

Ingredientes:

(2p.)
2 muslos de pollo ya cocidos (yo usé los del caldo)
1 patata
1 calabacín pequeño
1 cebolla
750g. caldo pollo
1 cucharada de mantequilla
chorrito de aceite
Picatostes
cebollino

Preparación:

- Poner la mantequilla y el aceite en un cazo y calentar. Sofreír la cebolla. (En TH poner esos ingredientes en el vaso y programar 5s. V.4 y 8m. Varoma V.2)
- Añadir el calabacín bien lavado, sin pelar y troceado, y sofreír unos minutos. (En TH 5m. Varoma V.2)
- Cubrir con el caldo, añadir la patata troceada y el pollo deshuesado y dejar cocer 15 minutos, tapado. (En TH 18m. Varoma V.2)
- Rectificar de sal y triturar (En TH 1m. V.5-10)
- Servir en bol, y adornar con currusquitos de pan y cebollino picado.








57 comentarios:

  1. Que ricas son este tipo de cremas para el otoño y el invierno, en casa nos encantan. Has hecho un gran asalto, tiene una pinta estupenda.
    Un beso!!

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  2. Me encanta como te quedo, mmmm! besitos.
    http://lacocinadeestela.blogspot.com.es/

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  3. Qué buenísima se ve, me encanta, me la apunto para hacerla en breve.
    Un gran asalto.

    Un besito.

    Míriam - Dulce Muffin

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  4. Una cremita muy rica. Buen asalto =)
    Un beso!

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  5. Hoola!
    buen estreno de temporada con la sopa-crema, que me gusta ese punto de consistencia y que es un buen recurso para apañar la comida ! Buena elección! ;) :)

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    1. jajaj gracias!! estaba muuuuuy rica..un besito!

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  6. Esta crema tiene que estar deliciosa, tomo nota porque dentro de nada las preparare para cenar. Bs

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  7. Riquisima crema, completa y sana. Buen asalto!!! Besos

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  8. Una buena combinación! que rico! Nos vemos en el próximo asalto! un beso

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    1. un beso, muchísimas gracias por la visita..jiji

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  9. Es que esta cremita es delicisa y nutritiva!!! Muy bien elegido!!!
    Mil besos!!!

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    1. y tanto que sí Mabel..se queda conmigo todo el invierno!! un beso guapa!!

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  10. Buenísima, en cuanto haga un poquito más de frío preparo una mega cena con esta crema. Kissess

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  11. Muy rica y completa esta crema!! me encanta como te ha quedado!! Bs.

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    1. gracias Julia por tu comentario, un beso guapa!!

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  12. ¡Bienvenida al Asaltablogs!
    Me encantan las cremas, y la de calabacín en especial, aunque nunca he probado a hacerlas cremas con pollo!!!!....hmmm...Voy a probar a hacer una versión de esta receta con calabaza en vez de calabacín. ¡¡Al final te acabo robando yo a ti!! Jijiji
    Un besazo

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    1. Roba, roba...estás en tu casa..jeje muchísimas gracias guapa
      un beso enorme!

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  13. Para ser tu primer asalto bienes pisando fuerte jajajajaja
    menuda receta mas buena que has mangao ;)
    En estas fechas en las que empiezan a bajar las temperaturas estas cremas son las perfectas para calentarnos el cuerpo .
    Un abrazo y bienvenida.

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    1. Muchas gracias Asun...yo es que con un cuchareo me pierdo....jajajaja
      un besazo guapa!!

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  14. Qué rico asalto, compi! Pero yo que te voy a decir, si hemos coincidido en la receta,jijiji. En casa nos ha gustado mucho, está riquisima! Yo cambiél el agua por caldo de verduras y la nata por leche evaporada, tengo que probar poniendo el caldo de pollo :) Un beso guapa!

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    1. Gracias guapa!! estaba espectacular, hemos acertado de lleno..jiji
      un besito!!

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  15. Este tipo de cremas ya van apeteciendo con el tiempo otoñal. Y que rica tiene que estar!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  16. Yo también soy una auténtica fan de las sopas y cremas, por eso las dos hemos cogido la cuchara en el asalto, je je

    Bss

    Elena

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    1. hay que hacer una quedada cucharil...jajaj un beso Elena!!

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  17. Buenisima receta y ademas teniendo en cuenta que ya mismo tenemos aqui el otoño, gran asalto!!

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  18. Qué crema tan completa y tan rica, estupendo asalto.
    Bss

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  19. Bienvenida al reto! Y para empezar, un pedazo de asalto que te has currado, una crema que se ve deliciosa!

    Besos!

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  20. Pues si que tenemos la misma frase!!! Que casualidad... Pero no me extraña, Julia Child es un personaje a seguir y como sabrás la frase es suya jajaja besos y gran primer asalto!!! Nos vemos mangando

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  21. Nuestro primer asalto Hirma, el primero de muchos! qué bien te ha quedado la crema, tiene que estar riquísima, esta te la robo yo a ti, :)
    Besitos!

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    1. jajaj gracias Cristina, guapa! nos vemos en el próximo...ole, ole!!

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  22. Mi cena ideal en otoño e invierno, completa y apetitosa, para que pedir más. Buen asalto. Besos.

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    1. la mía también Laura!! muchas gracias guapa
      un besote!!

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  23. Una crema deliciosa, me encanta todo lo que le has puesto, te ha quedado de categoría!!!
    Buen asalto y bienvenida!!
    Un bst.

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  24. Otra crema que me apunto para empezar a prepararla en cuanto llegue el fresquito que siempre son muy aceptadas
    Besos

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  25. Me encantan los platos de cuchara , la crema de calabacin la hago muy a menudo , pero nunca le he añadido el pollo , la próxima vez será .

    Un beso

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    1. te va a encantar! gracias Blanca, un besote!

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  26. Te ha quedado estupenda, me la apunto para las noches de invierno! muaaks

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    1. gracias guapa, un besazo y hasta el próximo asalto!

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  27. Una sopita de lujo, Hirma!! Pedazo de asalto!!! Vamos a por el segundo!!! Nos vemos!! Besitos, guapa!

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    1. gracias guapetona!! a por el segundo!
      un besooo

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