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domingo, 27 de noviembre de 2016

Nugget de pescado #ASALTABLOGS


Cada último domingo de mes, toca ponerse el antifaz, el traje negro de lycra, y los guantes. Todo para asaltar a un blog amigo con el reto de #ASALTABLOGS. Este mes nos ha tocado poner patas arriba la cocina de Cuadernos de Cocina. Un blog estupendo que me ha encantado y que visitaré muchas más veces.
De la mano de Amalia Mielgo, os traigo estos nuggets sanísimos, que si os decidís a probar os van a encantar.
Al final el tuneo vino dado por la improvisación de no tener suficiente pescado, añadí a la masa palitos de cangrejo, y los cociné al horno para aligerarlos un poco.
Os invito a que visitéis la receta original en este link.
Gracias Amalia, todo un placer asaltarte!!
TRADICIONAL y THERMOMIX

Ingredientes:

150g. merluza limpia (Si es descongelada, escurrid muy bien el agua) 
100g. palitos de cangrejo
50g. queso de untar
50g. pan de molde
pizca de sal
pan rallado
huevo
aceite

Preparación:

- Ponemos la merluza, la leche, el pan de molde y el queso en el vaso de la batidora. (En THERMOMIX todo al vaso y 5seg. V.8) y batimos bien, hasta que quede una masa.
- Cubrimos la masa con papel film, para que no haga costra y llevamos a la nevera 1 hora.
- Pasada la hora, formamos bolitas, las pasamos por pan rallado, huevo y pan rallado, las aplanamos un poco y las vamos colocando en la bandeja de horno, sobre papel sulfurizado.
- Horneamos a 200º durante 30 minutos.
- Si lo preferimos, los podemos freír en abundante aceite bien caliente






38 comentarios:

  1. Hirma, nunca he hecho ni nuguets ni hamburguesas ni albóndigas con pescado. No se el porqué... pero estos nuguets tuyos creo que me haran cambiar de opinión. Se ven apetecibles, crujientes y deliciosos!
    Un buen asalto!

    Un petó,
    Blanca

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    1. Gracias Blanca!! pruebalossss están de babeo máximo!!
      un petonet!

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    2. Jajajja, vale, els faré :D Peró primer localitzaré els baberos!

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    3. i si no directament la fregona...jajajajajajja muacks guapa!!

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  2. QUe ricos, y que buena manera de que los peques coman pescado y de una forma más saludable y rica que los comprados. Un beso!!

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  3. Tomo nota, jeje, siempre quiero probar a hacer cosas de estas con pescado y al final siempre acabo con lo típico de carne, pollo...
    Besote!!!!!

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    1. Anímate Ayla, lo vais a repetir!! Besos guapa!!

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  4. Yo preparo muchas de estas cositas para mis niñas, estan muy buenos asi y mas si son caseros. Buen asalto!

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  5. Cuando yo los hice la primera vez , tengo que confesar que los hice con un poco de miedo por mi hija , que no le gusta el pescado , solo se comia los nugget comprados , y cuando probó estos caseros le encantaron con lo cual no los he vuelto a comprar .

    Un beso

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    1. la mejor opción sin duda Blanca!! gracias, un besote!!

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  6. Tal y como lo pintas apetece muuucho hacerlos hasta para los mayores! La verdad es que los nugget industriales echan mala fama a estas recetas, así que digamos que les has dado una oportunidad de redimirse!!
    Bss :)

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    1. jajajajaj eso mismo! gracias guapa, un besazo!

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  7. Hola Hirma,
    Esta receta al horno me ha convencido, para niños y grandes.
    Enhorabuena por tu elección, muy buen asalto.
    Besos y abrazos

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  8. ¡Me encanta el nombre de tu blog! Me recuerda a nuestro viaje a Chile :)

    Te han quedado perfectos estos nuggets de pescado. Un asalto muy bueno.

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    1. El nombre es por el ambiente que se creaba en casa cuando mi madre nos hacía sopaipillas...jajajaj era una lucha a muerte por conseguirlas...
      gracias un besito!!

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    2. Einggg hay una comida que se llama sopaipilla??? jajajaja, pues si que y yo pensando que el nombre venía de que eras una amante de las sopas :P

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    3. siiii Ayla, la receta la tengo aquí también, oyeeee que también soy amante de las sopas ennnnnnn? ... bueno....de la comía en general

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  9. Me parece una idea estupenda para poner en práctica cuando vengan mis nietos.

    Bss

    Elena

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    1. eso es una abuela chachi!!
      gracias, un beso guapa!

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  10. Tengo que probarlos, otras veces he hecho barritas pero tipo nuggets no. Seguro que están riquísimos, espero que me salgan tan jugosos como a tí. Kissess

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    1. Seguro que síii, prueba y me cuentas!!
      un beso guapa!

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  11. Nunca los he hecho pero visto que hay unos cuantos asaltos los tendré que probar. Besos.

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  12. Me parece una gran idea lo de hacerlos en el horno en lugar de freirlos!! Te han quedado riquísimos Hirma! Buen asalto.
    Un bst.

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  13. Ricos ricos! Y una buena manera de aprovechar pescado! Buen asalto! Por cierto, estoy de sorteo en mi blog ;-)
    http://elcajondesastredemaggie.blogspot.com

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    1. Estupendo!! luego me paso...gracias Maggie!! besitos

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  14. Tendre que probar esto con mis niños, a ver si dejan de protestar!

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  15. Esto lo pongo en casa y lo devoran!! Qué pinta más buena!!! Les va a encantar!! Con tu permiso me la llevo!! Besitos, guapa!

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    1. claro, toda tuya!! gracias guapa, un besazo!!

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  16. Buena idea la de los palitos de cangrejo. Lo probaré la próxima vez!!. Gracias por tu asalto, guapa!! Un besote

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    1. todo un placer Amalia, me ha encantado tu cocina!! un besito

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