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martes, 22 de noviembre de 2016

Rosquillas de dulce de leche


Estas rosquillas son ideales para los invitados, salen un montón y están muy muy buenas, aunque es un poco laborioso lo de freírlas y hacer los rollitos, luego nos va a encantar haberlas hecho. Me faltó un poco más de sabor a dulce de leche, pero están deliciosas!!
TRADICIONAL

Ingredientes:

400g. dulce de leche
4 huevos
500g. harina
1 sobre de gasificante
aceite
azúcar y canela para rebozar

Preparación:

- Batir el dulce de leche con los huevos, hasta que no queden grumos
- Añadir la harina y seguir batiendo, hasta que tengamos que acabar de remover la masa con las manos.
- Coger porciones (no muy grandes) formar un churro y unirlo por los extremos
- Freír en abundante aceite muy caliente. (Se hincharán)
- Retirar exceso de aceite y rebozar en la mezcla de azúcar y canela.







2 comentarios:

  1. Ayyyyy que cosa tan tentadora, con lo que me gusta a mi el dulce de leche, esas rosquillas deben estar de miedo :P
    Besote!!!

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