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viernes, 4 de noviembre de 2016

Tarta de galletas y chocolate con nueces (Sin azúcar)


En realidad lo del azúcar fué un descuido, pero quedó tan buenísima que en casa me dijeron: NO LE PONGAS AZÚCAR!! así que os la paso, que es de aquellas tartas que te sacan de un apuro, sin horno, ni azúcar, ni casi tiempo de espera!!
TRADICIONAL

Ingredientes: 
(para un molde de 16 de diámetro desmontable)

1 paquete de galletas 
200g. leche
300g. chocolate fondant
250g. de nata 
nueces picadas (con las manos ya vale)
esencia de vainilla

Preparación:

- Ponemos la nata en un cazo, la llevamos a ebullición, paramos el fuego y añadimos el chocolate troceado, removiendo hasta su completa disolución.
- En un bol ponemos la leche con un chorrito de vainilla y lo calentamos en el micro
- En el molde desmontable vamos a ir haciendo capas: sumergimos las galletas unos segundos en la leche, y cubrimos el molde con ellas. (Si hace falta las partimos, pero que no queden huecos)
- Una vez hecha la base de galletas, vertemos el chocolate por encima, aplanamos y espolvoreamos nueces...vamos haciendo capas iguales, hasta acabar con las nueces.
- Lo metemos 15 minutos en el congelador y ya podemos servir.





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