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domingo, 18 de diciembre de 2016

Saquitos de tortilla de patata, de Blinky #ASALTABLOGS


Sssssssstttttttt... este asalto es invisibleee...sí también asaltamos con nocturnidad y alevosía!! mi amiga invisible es Blanca del estupendísimo blog lasrecetasdeblinky. Que ilusión me hizo porque era un blog al que ya estaba subscrita y que me encanta!! Bueno...la de horas que me pasé mirando y remirando sus recetas, y todas me gustaban. Al final me decidí por esta, por lo facilita y rica que se veía. En casa alucinaron, eso de comer tortilla dentro de un saquito era algo nuevo y por supuesto que ya se queda para siempre en casa. Os la recomiendo al 100%.
Muchísimas gracias Blanca, me ha encantado pasar tanto rato en tu cocina trasteandolo todito. Aquí os dejo el enlace a la receta original: http://lasrecetasdeblinky.blogspot.com.es/2015/04/saquitos-de-tortilla-de-patata.html
TRADICIONAL

Ingredientes:

1 kg. de patatas
6 huevos
1 cebolla
Obleas de empanadillas
aceite
sal

Preparación:

- Cortar las patatas a rodajas finas
- Picar la cebolla
- Freír la patata junto con la cebolla, hasta que esté dorada y tierna. Reservar.
- Batir los huevos con sal y añadir a la mezcla de patata y cebolla
- Poner una cucharada en el centro de las obleas y cerrar como si fuera un paquete, las vamos colocando en la bandeja del horno, sobre papel sulfurizado.
- Pintamos los saquitos con huevo batido, y las horneamos unos 20/25 minutos a 180º, hasta que estén doradas.









8 comentarios:

  1. Qué aperitivo más rico y original, me encanta.
    Felices fiestas!

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  2. Hirma ha sido un placer tenerte por mi cocina , cuando quieras ya sabes que puedes entrar , pero sin necesidad de robo . Mi cocina es la tuya también . Muchas gracias por las palabras tan bonitas que me has dedicado .
    Un beso y felices fiestas para ti y toda tu familia

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    Respuestas
    1. muchas gracias preciosa, ha sido un auténtico placer. Felices fiestas para vosotros también! besitos

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  3. pero que rico y que forma diferente de comer tortillita de patatas, buen asalto. Disfruta de las fiestas, un beso!!!!

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