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miércoles, 22 de febrero de 2017

Falafel


Os gustan los garbanzos? pues si es que sí, esta receta os va a encantar, y si es que no, también. Los niños se los comen sin enterarse y les encanta!! Riquísimos
TRADICIONAL

Ingredientes:

500g. garbanzos cocidos
1 huevo
1 cebolla
2 ajos
un puñado de hojas de perejil
un puñado de hojas de cilantro
sal
aceite

Preparación:

- Triturar los garbanzos, junto con la cebolla, los ajos, el perejil y el cilantro.
- Añadir sal y el huevo y mezclar
- Hacer bolas, aplastar un poco y freír en una sartén con poco aceite. (Si la masa os queda floja, añadid un poco de pan rallado, hasta que esté manejable)






2 comentarios:

  1. Qué fácil y qué ricos. Además comemos legumbres que son sanísimas. BSS!

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