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domingo, 16 de abril de 2017

Fuxura #Cocinasdelmundo, Brasil


Tercer domingo de mes y toca viaje, cambiando de continente y de la mano del grupo Cocinas del mundo y de lacajitadenievesyelena nos vamos hasta Brasil. He investigado mucho la cocina de Brasil, y ya me he guardado unas cuantas recetas para hacer más adelante (los brigadeiros estoy deseandito hacerlos) pero quise participar con esta Fuxura, que bien me solucionó una cena que disfrutamos muchísimo! Además es superfácil de hacer!
TRADICIONAL

Ingredientes:
(2p.)

400g. de lomo de ternera cortado
un buen trozo de raíz de jengibre pelado
ajo en polvo
sal
pimienta
1 pimiento verde cortado a trozos
1 tomate cortado a trocitos
1 cebolla picada
1 plátano

Preparación:

- salpimentar el lomo y espolvorear ajo en polvo
- Freír el lomo en una sartén hasta dorar y reservar.
- En ese aceite, sofreímos el pimiento, jengibre, tomate y cebolla, salpimentando
- Incorporamos el lomo, dejamos acabar de hacer y apartamos
- En una sartén a parte, freímos el plátano a rodajas y lo servimos como guarnición








24 comentarios:

  1. Fácil y estupendo para preparar y llevar. Me ha gustado mucho.
    Besetes

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  2. ooooooooooooooohhhhhhhhhhh que rico! Con ese platanito meloso (mira que pense que eran papas jajajaja) y esa carne con sus verduritas, delicioso! Un besito

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    1. jajaj sí que parecen papas! está riquísimo, contraste perecto!!
      gracias guapa, un besito!

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  3. Que variado está siendo el menú de hoy !!!! me encanta !!!!
    Besos

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  4. Un plato perfecto para no tener que esperar a celebrar ninguna fiesta porque la fiesta es el propio plato. Buena elección llena de sabor.

    Besos

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  5. Que plato mas rico,supongo que picará un poco por el jengibre.besinos

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    1. nom no pica nada de nada...supongo que al cocinarlo ya pierde la fuerza.
      Gracias guapa, besitos

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  6. A mi también me va a resolver una cena porque ya me lo he apuntado.

    Bss

    Elena

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    1. jaja verás que rico!! gracias guapa, besote!!

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  7. No me hubiera importado nada tener un plato así en mi mesa de hoy. Me apunto la próxima vez que lo prepares.
    Un besote, nos vemos en Colombia.

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  8. Pues no me extraña que te decidieras por este plato porque tiene que estar buenísimo! Te ha quedado genial. Me gusta mucho y me guardo la receta porque me encantará probarlo. Besos!

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    1. muchas gracias guapa! me alegra que te guste...un besazo!!

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  9. Hirma que interesante, nunca había escuchado de este plato, pues se ve delicioso de principio a fin, me encanta
    besos!

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    1. está buenísimo Natalia!!
      gracias guapetona, un besazo!!

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  10. No cabe duda de que es un plato sencillo, pero nena por la fotos ya se intuye lo delicioso que debe estar.

    Una receta estupenda, nos vemos camino de Colombia.
    Bss

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    1. muchas gracias Rosalia cielo, vámonos para Colombiaaaa
      besotes!!

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  11. sencillo y con todo el sabor de Brasil. Me gusta

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