IDIOMA

miércoles, 19 de abril de 2017

Sandwich de berenjena


No sabía yo que una cosa tan tremendamente sencilla pudiera estar tan y tan bueno...tenéis que probar esto, que está hecho en 5 minutos y está de rechupete!! Un picoteo que os va a dejar babeando
TRADICIONAL

Ingredientes:

2 berenjenas
2 huevos
queso rallado (el que más os guste, que tenga saborcito)
aceite
sal
pimienta

Preparación:

- Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm.
- Batir los huevos con sal y pimienta
- Poner queso sobre una rodaja, tapar con otra, apretando, pasar por el huevo batido y freír en abundante aceite bien caliente.
- Escurrir el exceso de aceite sobre papel absorbente, y servir







6 comentarios:

  1. Una buena manera de comer berenjenas y como son sabrosas, a los niños también les gustará.
    Besos hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2017/04/huevos-largos.html

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. volaron, están muy ricas!!
      gracias guapa, besitos

      Eliminar
  2. Pecado debe ser! Qué rico!!! Voy a hacerlo con calabacines, que tengo en la nevera. BSS!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. hay que rezar antes de comerlas...jajaja venga! cuéntame que tal con calabacines!
      un besote

      Eliminar
  3. Me encanta la berenjena de cualquier manera Hirma, y este sandwich tiene que ser una delicia, me encanta!!!
    Un bst.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Mavi! a mi también me encanta, la verdad es que volaron!! un besazo guapa!

      Eliminar

Necesitas alguna aclaración? quieres decirme algo? estaré encantada de recibir tus propuestas...