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miércoles, 10 de mayo de 2017

Flan de dulce de leche


No os encanta el dulce de leche? pues con tres ingredientes más tendremos este flan listo...lo malo? que la espera a que cuaje se hace larguíiiiiisima, lo bueno es todo lo demás!! Rápido, Rico, Fácil
TRADICIONAL

Ingredientes:

500g. leche
250g. dulce de leche
7 láminas de gelatina (de las grandes, Vahiné)
Caramelo o sirope de chocolate

Preparación:

- Hidratar la gelatina sumergiendo las láminas en agua fría, 5 minutos.
- Calentar la leche junto con el dulce de leche, removiendo hasta que se intengren.
- Escurrimos la gelatina, la añadimos a la leche y removemos bien para que se mezcle
- Caramelizamos un molde (o chocolateamos) vertemos la mezcla y dejamos en la nevera unas 8 horas, hasta que solidifique.






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