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miércoles, 14 de junio de 2017

Tomates verdes al pesto


Las mejores ideas para cenar surgen de los días en que abres la nevera y tienes que cocinar con lo que te encuentras...sale cada invento que me deja con la boca abierta. Estos tomates están riquísimos, se hacen en un momento y visten un montón para los invitados, o sea que...tomad nota...
TRADICIONAL

Ingredientes:

4 tomates verdes
1 rulo de queso de cabra
sal
piñones
albahaca fresca

Preparación:

- encender el horno a 180º
- Lavar y partir ls tomates por la mitad, salar
- Repartir el queso de cabra en rodajas encima de los tomates
- Hornear 20 minutos, hasta que el queso empiece a fundir y dorar y sacar del horno
- Picar la albahaca por encima de cada tomate y repartir los piñones. LISTO!!!







2 comentarios:

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