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lunes, 17 de julio de 2017

Pasta con albóndigas


Me apetecía hacer un plato para la cena que fuera completo, que le gustara a todos (sobretodo los peques) y que fuera sano y ligero..et voilà!! Una maravilla de plato único que encantó a los niños, menudo triunfo!! estoy supercontenta
TRADICIONAL

Ingredientes:

400g. pasta corta
200g. carne picada
1 rebanada de pan bimbo remojada en leche
1 cebolla
800g. tomate triturado
harina

Preparación:

- Salpimentar la carne, mezclar con el pan y remover hasta integrar todo.
- Formar bolitas, rebozar en harina y freír en una sartén. Reservar.
- Hervir la pasta siguiendo el tiempo marcado en el paquete, escurrir y reservar.
- Sofreír la cebolla picada, añadir el tomate, y dejar cocer 25 minutos removiendo de vez en cuando. Salpimentar.
- Servir la pasta, encima la salsa casera y encima las albóndigas...A cenar!!









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