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martes, 26 de septiembre de 2017

Merluza en salsa de ajo


En serio que nunca el mi vida hubiera pensado en hacer una salsa tan sencilla y tan, pero tan rica...más fácil no puede ser y os garantizo que váis a deleitaros con el sabor y os va a faltar pan...que descubrimiento!!
TRADICIONAL

Ingredientes:

4 rodajas de merluza
8 ajos
1 vasito de vino blanco
200g. nata líquida
aceite
sal
perejil

Preparación:

- En una sartén con poco aceite, marcamos las rodajas de merluza previamente saladas. Reservar
- En ese mismo aceite doramos los ajos picaditos.
- Añadimos el vino y dejamos evaporar, incorporamos la nata y salpimentamos.
- Removemos mientras reduce la salsa, y cuando esté a nuestro gusto la servimos junto con el pescado.
- Espolvorear con perejil fresco






2 comentarios:

  1. Qué buenísima pinta tiene esa merluza, pero es que, con esa salsa, tiene que estar para chuparse los dedos! Y mojar pan...y requete-mojar pan!! ^^
    Un abrazo!

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    Respuestas
    1. siiii, esta remojeteable a tope!!jajaja
      gracias guapa un besote!!

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