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miércoles, 18 de octubre de 2017

Carne con patatas en OLLA LENTA


Sigo con mis experimentos, hoy en concreto con un plato único, un TOPADENTRO que te levanta hasta el ánimo. Cocinado con la ollita nos deja una carne tiernísima y unas patatas enteras, pero tiernas. Muy rico!!
SLOW COOK

Ingredientes:

300g. carne de ternera en tacos
1 cebolla
1 pimiento verde
600g. patatas chascadas
3 ajos
2 hojas de laurel
2 clavos
pimienta
azafrán hebras
sal
1 vaso de vino blanco

Preparación:

- Poner la carne salpimentada en la olla, las patatas chascadas, el pimiento troceado, y el resto de ingredientes
- Cubrir justo por encima con agua y programar 12 horas en BAJA






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