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martes, 6 de marzo de 2018

Canapé de pollo verde


Hoy os traigo un bocata ideal para una cena informal, de esas que no tienen faena, y además de aprovechamiento. Yo lo hice con la carne del pollo de haber hecho el caldo, pero si queréis se puede hacer pasando dos filetes de pollo a la plancha. estará igual de bueno, y si la mayonesa es casera, ya es una delicia!!
TRADICIONAL

Ingredientes:
2p

4 rebanadas de pan
pollo de hacer el caldo, deshilado (o 2 filetes de pollo hechos a la plancha y troceados)
4 hojas de lechuga
1/4 cebolla
mayonesa (casera mucho mejor)
sal

Preparación:

- Picar la lechuga y la cebolla
- Mezclar el pollo troceado, la mayonesa, la lechuga con un poquito de sal y la cebolla
- Repartir la mezcla sobre el pan, tapar con la otra rebanada y a comer!






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