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jueves, 8 de marzo de 2018

Patatas asadas con roquefort


Si os encanta el queso, estas patatas son las vuestras! quedan muy sabrosas y es la guarnición perfecta para cualquier plato de carne o de verdura. Además...sencillísimo!
TRADICIONAL

Ingredientes:

6 patatas
1 vaso de leche
30g. mantequilla
50g. queso roquefort
1 huevo
nuez moscada
sal

Preparación:

- Asar las patatas en el horno a 180º unos 30/40 minutos, dependerá del tamaño de las patatas. Haced la prueba del palillo antes de apagar el horno.
- Cortar las patatas por la mitad y vaciad la pulpa
- Hacer un puré con la pulpa de patata, el queso, la mantequilla, el huevo batido y la sal
- Añadid leche hasta que tome consistencia espesa.
- Rellenar las patatas y gratinar 15 minutos.
Deliciosas!!





6 comentarios:

  1. Unas papas para hacerles la ola, me encantan con queso y con este que has usado, me vuelve loca. Muy buen acompañamiento para una buena carne.
    Besos y feliz jueves

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    1. hola Patty!! gracias preciosa! si te gusta el queso, esta es una guarnición para disfrutar de lo lindo!!
      un beso feliz semana!!

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  2. Tienen que estar muy ricas.besinos

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  3. Que maravilla de patatas!!!! Ya me gustan a mi de todos modos, pero estas dicen cómeme!!! a gritos. Las hago un día de estos. :P
    Besote!!!!

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    1. vale!! cuéntame si te han gustado!
      gracias guapa, besitos!!

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