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martes, 24 de abril de 2018

Costillas adobadas


No os encanta el sabor de un buen adobo en la carne? además del saborazo la deja tiernísima y melosa. Probad este adobo, que lleva de todo pero que merece la pena preparar...eso sí.. el día anterior...tened en cuenta el tiempo!!
TRADICIONAL

Ingredientes:

1 kg. costillas de cerdo
ajo en polvo
romero
cilantro
tomillo
pimentón picante
albahaca
orégano
aceite
agua 
sal

Preparación:

- en un bol, poner la misma cantidad de agua que de aceite
- Añadir todas las especias, removiendo, probando y ajustando a vuestro gusto.
- Sumergir las costillas en el adobo, tapar y dejar en la nevera hasta el día siguiente
- Freír las costillas a fuego medio, regando de vez en cuando con el adobo y servir.
DELICIOSAS!!









2 comentarios:

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