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lunes, 16 de julio de 2018

Ensalada de bacalao


Y como apetecen este tipo de ensaladitas!!
Un plato sanísimo de dieta y que además está delicioso, una alternativa estupenda para añadir a nustra variedad de ensaladas veraniegas.
TRADICIONAL

Ingredientes:

100g. tomate
250g. bacalao desalado
2 pimientos verdes
vinagreta: 5 cuch. aceite, 2 cuch. vinagre de jerez, pimienta y sal

Preparación:

- Picar tomates y pimientos
- Hacer tiras con el bacalao, y mezclarlo con los tomates y pimientos en un bol.
- Emulsionar la vinagreta, batiendo bien todos los ingredientes y regar la ensalada.







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