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jueves, 26 de julio de 2018

Salmorejo exprés en THERMOMIX


Sin tener el pan comprado del día anterior, sin vinagre, un salmorejo fresco y vitaminado que se hace en 2 minutos con nuestra
THERMOMIX

Ingredientes:

1kg. de tomates maduros
200g. pan
80g. aceite oliva virgen extra
1 ajo
1 cta. sal
1 huevo cocido

Preparación:

- Lavamos los tomates, los partimos por la mitad y los ponemos en el vaso, junto con el ajo. Programamos 1m. V.10
- Añadimos el pan a trozos, sal y repetimos: 1m. V.10
- en V.5 ponemos el cubilete y vertemos el aceite sobre la tapa, para que caiga en hilo. Cuando haya caído todo el aceite, ya lo tenemos listo
- Rallamos el huevo duro por encima y a comer!





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