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miércoles, 24 de octubre de 2018

Gazpacho de sandía


Otra versión gazpachil, a rebosar de vitaminas, fresquísimo y que se puede llevar perfectamente a la playa o de picnic...me da pena que se acabe la calor porque ya no podré hacer gazpachos, ains...
TRADICIONAL Y THERMOMIX

Ingredientes:

5 tomates
150g. sandía
1/4 pepino
1/2 pimiento rojo
1/4 cebolla
1 ajo
50g. aceite
2g. vinagre
una pizca de comino

Preparación:

- Poner todos los ingredientes pelados y cortados en el vaso de la batidora o Thermomix y triturar (Thermomix: 1 minuto V.5-10) 
- Añadir agua hasta obtener la textura deseada y rectificar de sal. Servir fresquito




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